Вера / Аптека / Это интересно / Витамины

Витамины

07 мая 2013

Витамины (от лат. vita -«жизнь») — вещества, которые требуются
организму для нормальной жизнедеятельности.

Роль витаминов

Витамины способствуют правильному обмену веществ, повышают работоспособность, выносливость, устойчивость к инфекциям. Они не синтезируются в организме и поступают только с пищей. В отличие от белков, жиров, углеводов потребность в них не превышает нескольких тысячных, сотых долей грамма. Витамины очень нестойки и разрушаются во время варки продуктов

Сами по себе витамины не представляют органической ценности, но входят в состав коферментов и гормонов, и таким образом служат чрезвычайно важным компонентом системы обмена веществ и имеют исключительно важное значение для нормальной жизнедеятельности. Так как витамины не синтезируются в организме, их относят к незаменимым факторам питания. А значит они должны регулярно поступать с пищей.

Отсутствие витаминов в пище может приводить к тяжелым расстройствам в организме, которые в настоящее время встречаются редко. Часто отмечается снижение обеспеченности организма теми или иными витаминами (гиповитаминозы). Гиповитаминозы носят сезонный характер, наблюдаются чаще всего в зимне-весеннее время, и для них характерны повышение утомляемости, снижение трудоспособности, подверженность различным простудным заболеваниям. Повышенная потребность в витаминах возникает при усиленной физической нагрузке, переохлаждении организма, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, колитах), у женщин во время беременности и т. д.

О пользе синтетических витаминов

Сейчас ведутся дискуссии на тему нужны ли нам синтетические витамины или всё можно получить из продуктов питания. Исследования показывают: что бы из современных продуктов получить необходимую дозу витаминов и минералов их надо употребить в количестве эквивалентному 5000 ккал. Почему так происходит, да потому что почвы обеднены (фрукты и овощи даже на вкус другие), животных кормят зерном, а не травой, продукты рафинированы. Даже осознавая необходимость питаться здоровой пищей, мы часто отказываемся от нее в пользу разнообразного по вкусовым качествам питания, хоть и менее полезного. Например, с большим удовольствие съедим пиццу, чем отварную рыбу. К тому же большинство из нас находится на низкокалорийных диетах, а значит попадает в группу риска недополучивших витамины. Именно невозможность получения всех необходимых питательных веществ в достаточном количестве из пищи является одной из причин того, чтобы принимать витаминно-минеральный комплекс, особенно в зимне- весенний период.

Действие витаминов на организм человека

A

Участвует в окислительно-восстановительных процессах, способствует нормальному обмену веществ, замедляет процесс старения, играет важную роль в формировании костей и зубов, благотворно влияет на зрение и иммунную систему, очень полезен для кожи.

C

Участвует в окислительно-восстановительных процессах, способствует нормальному обмену веществ, замедляет процесс старения, играет важную роль в формировании костей и зубов, благотворно влияет на зрение и иммунную систему, очень полезен для кожи.

D

Обеспечивает нормальный рост и развитие костей, предупреждает рахит и остеопороз, снижает риск кожных, сердечных и онкологических заболеваний, улучшает иммунитет, нормализует артериальное давление

E

Участвует в синтезе гормонов, поддерживает иммунитет, обеспечивает нормальную работу мышц, препятствует тромбообразованию.

H

Обладает противовоспалительным действием, регулирует деятельность сальных желез, предотвращает возникновение проблем с кожей — например, препятствует образованию угрей.

K

Влияет на формирование и восстановление костей, предупреждает остеопороз, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов организма.

PP

Оказывает мягкое и седативное действие, помогает справиться с чувством тревоги и депрессией, нормализует содержание холестерина в крови.

B1

Участвует в углеводном обмене, оказывает регулирующее воздействие на деятельность нервной системы, улучшает циркуляцию крови, защищает организм от старения, последствий курения и употреблений алкоголя. Оказывает положительное влияние на аппетит, заряжает энергией, способствует концентрации.

B2

Участвует в углеводном обмене, оказывает регулирующее воздействие на деятельность нервной системы, улучшает циркуляцию крови, защищает организм от старения, последствий курения и употреблений алкоголя. Оказывает положительное влияние на аппетит, заряжает энергией, способствует концентрации.

B5

Стимулирует производство гормонов надпочечников, помогает усваивать другие витамины.

B6

Снижает уровень холестерина и липидов в крови, необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы.

B9

Положительно влияет на функции кишечника и печени, поддерживает иммунную систему, играет важную роль при беременности, благотворно влияет на состояние кожи.

B12

Усиливает иммунитет, предотвращает депрессию, благотворно влияет на эмоциональные и познавательные способности, нормализует пониженное кровяное давление.

B13

Нормализует функции печени, стимулирует обмен белка в организме, благотворно влияет на репродуктивную функцию.

Заболевания вызванные недостатком витаминов в организме

Проблемы, связанные с дефицитом витамина

Продукты, содержащие данный витамин

A

Гемералопия («куриная слепота»), сухость кожи и волос, перхоть, снижение либидо, частые простуды, бессонница.

Цитрусовые, морковь, шпинат, спаржа, брокколи, томаты, капуста, абрикосы, сыр, сливочное масло, рыбий жир, яйца и печень.

C

Сухость кожи, выпадение волос, плохое заживление ран, быстрое появление синяков, кровоточивость десен, депрессия и раздражительность, вялость.

Зеленые листовые овощи, цитрусовые, киви, дыня, брокколи, капуста цветная, белокочанная, брюссельская. Яблоки, болгарский перец, помидоры, черная смородина, хурма, облепиха, абрикосы и персики.

D

Бессонница, ухудшение зрения, потеря аппетита и снижение веса, жжение в горле.

Петрушка, яичный желток, икра, рыбий жир, молочные продукты, сыр, сливочное масло.

E

Мышечная слабость, проблемы репродуктивной функции организма.

Семечки яблок, миндаль, растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное), горох, облепиха.

H

Депрессия, анемия, выпадение волос, бессонница, мышечные боли, отсутствие аппетита, сухость кожи.

Печень, почки, яичный желток.

K

Кровоточивость десен, дисбактериоз, диарея, заболевания поджелудочной железы.

Соя, овес, шиповник, зеленые листовые овощи, брюссельская и цветная капуста, крупы из цельного зерна.

PP

Депрессия, головокружение, быстрая утомляемость, бессонница, трещинки и воспаления кожи.

Говяжья печень, яйца, финики, рыба, молоко, орехи, крупы из цельного зерна, зеленые овощи, петрушка, шиповник, щавель, кайенский перец, женьшень.

B1

Снижение аппетита, запоры, раздражительность, депрессия, бессонница. Ухудшение памяти и координации, зябкость, повышенная умственная и физическая утомляемость.

Хлеб грубого помола, необработанный рис и овсяная крупа, свинина, сухие пивные дрожжи, фундук, пророщенная пшеница.

B2

Слабость, головные боли, резь в глазах, снижение аппетита, бессонница, угловой стоматит, выпадение волос, расстройство пищеварения.

Сыр, печень, яичный желток, прорости и отруб пшеницы, брокколи, соевые бобы.

B5

Депрессия, усталость, быстрая утомляемость, головные боли, бессонница, покраснение кожи на стопах ног.

Мясо цыпленка, печень, почки, сердце, грибы, рис, пивные дрожжи, икра.

B6

Раздражительность, депрессия, тревожность, заторможенность, бессонница, дерматит, отсутствие аппетита.

Зеленые листовые овощи, неочищенные зерна злаковых, бананы, авокадо, морковь, капуста, грецкие орехи, кукуруза. Рыба, устрицы, молоко, печень трески, говяжья, почки, сердце, яичный желток.

B9

Усталость, бессонница, нарушения пищеварения, раннее поседение, ухудшение памяти.

Зеленые листовые овощи, морковь, злаки, гречка, овсянка, апельсины, бананы, орехи, дыня, тыква, абрикосы, финики, грибы. Субпродукты, молоко, сыр, рыба, яичный желток.

B12

Дисфункция репродуктивных органов.

Соевые продукты и соя, морская капуста, дрожжи, печень.говядина, почки, рыба, яйца, мясо птицы, устрицы, молоко.

B13

Заболевания печени.

Молоко (кумыс), молокопродукты, печень, дрожжи.

В аптеке ООО «Аптека ВЕРА», всегда в наличии витамины ведущих мировых производителей.

Новости и новинки
07.03.2017

Режим работы в праздники.

07.03.2017

Коллектив Аптеки Вера Поздравляет всех женщин с 8 марта!