Вера / Это интересно / Программа оптимизации питания детей / Питание детей в возрасте от 1 до 1,5 лет

Питание детей в возрасте от 1 до 1,5 лет

01 апреля 2016

Питание детей в возрасте от 1 до 1,5 лет

Возрастной период от 1 года до 3 лет жизни — ответственный этап перехода к взрослому типу питания.

В этот возрастной период у ребенка нередко возникают проблемы с питанием.

Ребенок становится более активным и временами настолько устает, что может отказываться от еды.

Довольно частая проблема, с которой встречаются родители, — это негативное отношение ребенка к новым продуктам — неофобия. В связи с этим новый продукт ребенку надо сначала предложить попробовать, а если понравиться — предложить малышу небольшое количество.

Формирование пищевых стереотипов начинается еще до рождения ребенка. Чем более разнообразным является питание будущей мамы, тем проще в дальнейшем ввести ребенку продукты из её рациона. Именно поэтому меню беременной и кормящей женщины должно включать все группы продуктов, а ограничения рациона с целью профилактики возможных аллергических реакций у ребенка не всегда является обоснованным.

На формирование вкусовых предпочтений оказывают влияние и национальные традиции в питании, поэтому рацион ребенка раннего возраста должен формироваться из тех продуктов, которые являются характерными для его среды обитания.

Основы пищевого поведения, формирование вкусовых предпочтений у ребенка закладываются в семье под влиянием родителей и близких родственников, которые при правильном подходе могут приучить питаться правильно даже самого привередливого в еде малыша.

Для ребенка старше 1 года большое значение приобретает внешний вид пищи — красивая сервировка блюд, которые должны обладать приятным ароматом. Суточный рацион питания должен быть максимально разнообразным и обязательно включать любимые блюда.

Новые продукты могут быть предложены ребенку в начале приема пищи, когда он еще голоден: при отказе от нового продукта не стоит на нем настаивать. Продукт, приготовленный в другом виде или добавленный в любимые блюда, можно предложить в следующий раз.

Начиная с первого года, дети должны постепенно приучаться принимать пищу за обеденным столом совместно с взрослыми, что способствует обретению определенных навыков питания, улучшению аппетита и стимулирует пробовать новые продукты, когда он видит, что остальные члены семьи едят их с удовольствием.

Суточное количество пищи для детей в возрасте от 1 до 1,5 лет должно составлять 1000 — 1200 г.

Средний объём одного кормления не должен превышать физиологический объём желудка ребенка в 1 год — 250 мл.

Соблюдение режима питания для ребенка раннего возраста имеет принципиальное значение. Предпочтительно, чтобы часы приема пищи оставались постоянными.

Возможны индивидуальные колебания в объёме потребляемой пищи и в режиме питания. Некоторые дети предпочитают более частые приемы пищи: их следует правильно организовать, избегая стихийных перекусов. Нежелательно использовать в промежутках между кормлениями соков, булочек, сладостей. Это приводит к снижению аппетита, вытеснению из рациона ребенка важных продуктов питания, способствует развитию кариеса и избыточной массы тела.

Материнские установки к кормлению ребенка определяются знаниями мамы в области детского рационального питания, состоянием здоровья ребенка, культурными и национальными традициями приема пищи в семье, социальной и семейной ситуацией, а также личностными особенностями женщины. Большое значение имеет выбор источника информации об организации питания ребенка.

Предлагаем Вашему вниманию примерный рацион из Национальной программы оптимизации питания детей в возрасте от 12 до 18 месяцев жизни, разработанной Союзом педиатров России в 2015 г.

Примерное трехдневное меню

для здоровых детей 12 — 18 месяцев жизни

Прием пищи

Меню

Объём

Первый день

Завтрак

Каша молочная

Фрукты

Фруктовый чай

150 мл

30 мл

120 мл

Обед

Салат овощной с зеленью и растительным маслом

Суп-пюре овощной

Мясное суфле

Картофель отварной

Компот

40 г

120 мл

50 г

80 г

120 мл

Полдник

Кисломолочный напиток

Творог

Фрукты

120 мл

50 г

100 г

Ужин

Овощное рагу

Куриная котлета

Хлеб черный

Вода/травяной чай

120 г

70 г

30 г

100 мл

Перед сном

Детская молочная смесь

200 мл

Второй день

Завтрак

Каша молочная

Фрукты

Фруктовый чай

150 мл

30 мл

120 мл

Обед

Морковь тертая со сметаной

Суп рассольник

Мясные тефтели

Рис отварной

Сок

40 г

120 мл

50 г

80 г

120 мл

Полдник

Кисломолочный напиток

Крекеры

Фрукты

180 мл

20 г

100 г

Ужин

Овощное рагу

Куриная котлета

Хлеб черный

Вода/травяной чай

120 г

70 г

30 г

100 мл

Перед сном

Детская молочная смесь

200 мл

Третий день

Завтрак

Омлет

Хлеб/масло

Какао на молоке

80 г

40 г

120 мл

Обед

Помидоры с растительным маслом

Суп рисовый с морковью

Рыбное блюдо

Овощное рагу

Компот

40 г

120 мл

50 г

80 г

120 мл

Полдник

Кисломолочный напиток

Пирог с яблоком

Фрукты

120 мл

50 г

80 г

Ужин

Гречка отварная с маслом

Мясная котлета

Огурец свежий с растительным маслом

Вода/травяной чай

120 г

70 г

30 г

100 мл

Перед сном

Детская молочная смесь

200 мл

Новости
26.09.2017

Уважаемые пациенты! Мы рады предложить Вам новые услуги! В Центре Семейной Медицины ВЕРА ведут приём новые врачи-специалисты, а также оказываются новые услуги.

29.06.2017

Снижена цена на ряд услуг

16.06.2017

Поздравление от всего коллектива ЦСМ ВЕРА